Компот из шелковицы
Компот из шелковицы отлично утоляет жажду. Он имеет приятный кисло-сладкий вкус и нежный ягодный аромат.
depositphotos.com
1. Довести воду в кастрюле до кипения. Всыпать сахар и проварить в течение 3-4 минут.
2. Шелковицу перебрать и аккуратно помыть.
Читай также: Джем из шелковицы
3. Отправить ягоды в кастрюлю с сиропом и варить при слабом кипении 10-12 минут.
4. Затем выключить огонь, добавить в кастрюлю лимонную кислоту и перемешать.
5. Накрыть компот крышкой и остудить его до комнатной температуры.
6. Затем процедить напиток через сито с мелкой сеткой в кувшин. Подавать компот из шелковицы холодным или комнатной температуры.
