Переключиться на мобильную версию

Наливка из абрикосов на водке

Выбирай для приготовления этой наливки только спелые и сладкие абрикосы. Сначала плоды нужно перебрать, выбросив испорченные.
Ингредиенты
  • абрикосы 1 кг
  • сахар 1 кг
  • водка 1 л
больше 180 мин
Абрикосовая наливка
Абрикосовая наливка / depositphotos.com

1. Абрикосы хорошо моем, просушиваем, удаляем косточки, складываем в банку и заливаем водкой. Плотно закрываем и ставим в теплое солнечное место на 3-4 недели.

2. Процеживаем настоянную водку через марлю (не отжимаем). Сливаем жидкость в бутылку, плотно закрываем.

Читай также: Фруктовая наливка с водкой

3. Мякоть абрикосов кладем обратно в банку, засыпаем сахаром, хорошо стряхиваем, накрываем крышкой и снова оставляем в теплом солнечном месте на 10-14 дней (раз в 1-2 суток стряхиваем, чтобы сахар лучше разошелся).

4. Процеживаем сладкую настойку через марлю, на этот раз хорошо выдавливая абрикосы.

5. Смешиваем обе жидкости, разливаем в бутылки, плотно закрываем. Перед дегустацией желательно выдержать еще 5-7 дней в темном холодном месте. Пить наливку охлажденной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь