Переключиться на мобильную версию

Классический форшмак из селедки

По желанию в форшмак из сельди можно добавить очищенное и натертое кислое яблоко.
Ингредиенты
  • слабосоленое филе сельди 1-2 шт.
  • красный лук 1/2 шт.
  • петрушка 1/2 пучка
  • молотый перец по вкусу
  • яблочный уксус по вкусу
  • размягченное сливочное масло 100 г
  • молоко 100 мл
  • французская булка или багет 1/4 шт.
  • зеленое яблоко по желанию
45 мин 4 порции
Форшмак из селедки: рецепт с фото
Форшмак из селедки: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Тщательно разделанную сельдь вымочить в молоке в течение 30 минут.

2. Филе мелко порубить, добавить смоченную и размятую булку (хлеб, багет).

Читай также: Как приготовить форшмак по-одесски

3. Луковицу и петрушку измельчить, добавить к сельди.

4. Добавить к массе размягченное, почти начавшее таять, сливочное масло, приправить перцем по вкусу. Влить немного уксуса для пикантности, тщательно перемешать.

5. Готовый форшмак отправить в холодильник на несколько часов.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь