Переключиться на мобильную версию

Греческий салат от Джейми Оливера

Знаменитый британский шеф готовит греческий салат с добавлением 3-х видов помидоров.
Ингредиенты
  • средний спелый томат 1 шт.
  • спелые помидоры черри 200 г
  • помидор сорта бычье сердце 1 шт.
  • средний красный лук 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • зеленый перец 1 шт.
  • свежий укроп 1 пучок
  • свежая мята 1 пучок
  • маслины без косточек горсть
  • морская соль по вкусу
  • красный винный уксус 1 ст.л.
  • оливковое масло extra virgin 3 ст.л.
  • сыр фета 200 г
  • орегано 1 ч.л.
15 мин 4 порции
Греческий салат: рецепт с фото
Греческий салат: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Порезать средний помидор дольками, помидоры черри разрезать пополам. Помидор бычье сердце нарезать большими кружками. Поместить все томаты в большую салатную миску.

Читайте также: Салат Пикник от Джейми Оливера

2. Нарезать очищенный лук очень тонкими кружочками и добавить к помидорам. Провести вилкой по бокам огурца, чтобы она оставила глубокие следы на кожице, а затем разрезать его на толстые ломтики. Перец, очищенный от семян, нарезать кольцами и добавить в салат вместе с огурцом.

3. Грубо нарезать укроп и большую часть листьев мяты. Меньшую часть оставить для подачи. Добавить зелень и маслины в салат.

4. Добавить щепотку соли, уксус и оливковое масло. Быстро перемешать все руками.

5. Выложить сверху фету, посыпать орегано листиками мяты. Еще раз сбрызнуть салат оливковым маслом и сразу же подавать.

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  09.07.2017, 22:49
Оценка:  0
гость
угу, с нашими доходами горсть маслин уже есть не в каждом доме, да и помидорами черри холодильник не забит. О! А рецептика лобстера в черной икре ни у кого не завалялось? Наши пенсионеры могли бы готовить на легкий ужин под шампанское Вдова Клико. Или Кличко? ))))
ionium    09.07.2017, 09:11
Оценка:  0
ionium
Cалат по-Гречески.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь