Переключиться на мобильную версию

Бисквит с клубничной пропиткой

Этот нежный бисквит с клубничным соусом и свежими ягодами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • Для сиропа:
  • клубника 200 г
  • сахар 3 ст.л.
  • вода 1 ст.л.
  • крахмал 1.5 ст.л.
  • Для украшения:
  • клубника 200 г
90 мин 8 порции
Бисквитный торт с клубникой
Бисквитный торт с клубникой / delicious.com.au

1. Разделить яйца на желтки и белки.

2. Взбить желтки вместе с половиной сахара в пышный светлый крем. Отдельно взбить белки в плотную пену, всыпать оставшийся сахар и взбить до мягких пиков. Аккуратно соединить обе массы, просеять сверху муку и перемешать движениями снизу вверх.

Читай также: Как приготовить идеальный бисквит

3. Разогреть духовку до 180 С и печь бисквит в разъемной около 30 минут. Остудить.

4. Для сиропа измельчить клубнику вместе с сахаром в пюре. Вылить в сотейник и варить 5 минут. Добавить разведенный в холодной воде крахмал и готовить еще 2 минуты. Остудить.

5. Полить остывший бисквит сиропом и оставить на 30 минут, чтобы он пропитался. Украсить свежей клубникой и подавать.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь