Переключиться на мобильную версию

Холодный летний суп с редисом

Освежающий рецепт для летнего обеда: готовим йогуртовый суп с зеленью, редисом и чесноком.
Ингредиенты
  • редис 250 г
  • базилик или другая зелень половина пучка
  • свежий козий сыр 150 г
  • натуральный йогурт 1 банка
  • холодная минеральная вода 1 стакан
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
20 мин 4 порции
Холодный суп с редиской
Холодный суп с редиской / depositphotos.com

1. Редис помыть и произвольно нарезать. 

Читай также: Холодник с огурцами и редисом

2. При помощи блендера измельчить редис, промытый базилик, очищенный чеснок, раскрошенный козий сыр, йогурт и оливковое масло в однородную массу. Добавить соль и щепотку перца, влить воду. Перемешать.

3. Поставить суп в холодильник на 30 минут.

4. Перелить настоявшийся суп в тарелки, украсить зеленью и маленькими кусочками редиса.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь