Переключиться на мобильную версию

Летний суп с клубникой и апельсинами

Готовим летний десертный суп из клубники. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить максимум пользы свежих ягод.
Ингредиенты
  • сладкая спелая клубника 1 кг
  • свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • розовая вода 1 ч.л.
  • свежевыжатый апельсиновый сок 1/4 стакана
  • мята, фисташки и взбитые сливки для подачи
90 мин 4 порции
Клубничный суп: рецепт с фото
Клубничный суп: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Отделить четверть самой красивой клубники. Разрезать каждую ягоду на несколько частей и перемешать в большой миске с 1 столовой ложкой лимонного сока и сахара. Накрыть и охладить в течение 1 часа.

Читай также: Клубничный суп с клецками

2. Сложить оставшуюся клубнику в чашу блендера и взбить до консистенции грубого пюре. Добавить оставшийся лимонный сок, апельсиновый сок, мед и розовую воду. Еще раз взбить и охладить.

3. Подавать суп, украсив его отложенной клубникой, мятой, фисташками и взбитыми сливками.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь