Переключиться на мобильную версию

Рагу из кабачков и помидоров

Быстрое вегетарианское рагу из кабачков, помидоров, зелени и чеснока можно подавать на гарнир.
Ингредиенты
  • кабачки 4 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • зубчики чеснока 3 шт.
  • сметана 150 г
  • мука 1.5 ст.л.
  • петрушка, укроп и базилик по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло для обжаривания
40 мин 4 порции
Рагу из летних овощей
Рагу из летних овощей / depositphotos.com

1. Кабачки крупно нарезать, помидоры нарезать средними кубиками.

2. Раздавить чеснок, мелко нарубить зелень.

Читай также: Рагу из кабачков с курицей

3. В сковороду с высокими бортиками или сотейник влить оливковое масло и быстро обжарить кабачки до румяной корочки. Присыпать мукой, посолить, поперчить и готовить еще несколько минут.

4. Добавить помидоры, сметану и чеснок. Перемешать, на среднем огне довести рагу до кипения. Посыпать зеленью перед подачей.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Оля  (аноним)  11.07.2017, 17:38
Оценка:  0
Оля
Вкуснятина,наконец нашла быстрый и вкусный рецепт из кабачка.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь