Переключиться на мобильную версию

Вареники на пару с картофелем и зеленью

Предлагаем тебе попробовать вареники на пару с картофельной начинкой. Это вкусное, диетическое и несложное в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
  • кефир или сыворотка 500 мл
  • мука 3-4 стакана
  • сода 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • Для начинки:
  • картофель 3-4 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • молоко 50 г
  • зелень несколько веточек
  • соль, перец по вкусу
90 мин 4 порции
Вареники на пару с картошкой
Вареники на пару с картошкой / depositphotos.com

1. Перемешать кефир, соду и соль. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Собрать его в шар, завернуть в пленку и дать постоять 15 минут.

Читай также: Вареники с клубникой на пару

2. Отварить картофель в подсоленной воде. Размять его вместе со сливочным маслом и молоком. Добавить нарезанную зелень, соль и перец.

3. Раскатать тесто, вырезать кружочки и положить в центр начинку. Защипать края.

4. Дно пароварки смазать растительным маслом, чтобы вареники не прилипали. Готовить вареники на пару 10 минут.

5. Подавать готовые вареники вместе со сметаной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь