Переключиться на мобильную версию

Рулетики из кабачков и баклажанов в духовке

Летний рецепт горячей закуски: готовим овощные рулетики с начинкой из сыра и ветчины в духовке.
Ингредиенты
  • молодые кабачки 500 г
  • баклажаны 500 г
  • твердый сыр 100 г
  • ветчина 100 г
  • соль, молотый перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • зелень для подачи
60 мин 4-6 порции
Запеканка из кабачков и баклажанов
Запеканка из кабачков и баклажанов / depositphotos.com

1. Кабачки и баклажаны помыть, нарезать с помощью овощерезки на пластины толщиной 2-3 мм.

2. Посолить и дать овощам постоять 15-30 минут. Затем промыть и обжарить на растительном масле до готовности.

Читай также: Рулетики из кабачков с помидорами и сыром

3. Сыр и ветчину нарезать тонкими пластинками.

4. На каждую полоску кабачков и баклажанов выложить по кусочку сыра и ветчины. Свернуть в рулетики.

5. Вертикально выложить в форму для запекания. 

6. Готовить в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут. Перед подачей украсить рубленой зеленью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь