Переключиться на мобильную версию

Шоколадный пирог с яблоками и глазурью

В этом праздничном пироге удачно сочетаются яблоки и шоколад, дополненные корицей и орехами.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • сливочное масло 200 г
  • сахар 1 стакан
  • яйца 4 шт.
  • ванильный сахар 10 г
  • мука 1.5 стакана
  • разрыхлитель 10 г
  • корица 1 ч.л.
  • темный какао-порошок 2 ст.л.
  • молотые орехи 0.5 стакана
  • коньяк 0.5 стакана
  • яблоки 2-3 шт.
  • Для глазури:
  • черный шоколад 100 г
  • жирные сливки 3 ст.л.
  • сливочное масло 1-2 ст.л.
90 мин 12 порции
Пирог можно украсить безе
Пирог можно украсить безе / depositphotos.com

1. Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. Залить коньяком. 

2. Взбить размягченное сливочное масло вместе с сахаром и ванилью. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Читай также: Яблочный пирог с ванильно-сметанным кремом

3. Добавьте корицу и какао-порошок, перемешать. Всыпать орехи и яблоки с алкоголем. Перемешать.

4. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 35-40 минут. Остудить в форме. 

5. Растопить кусочки шоколада вместе со сливками и маслом в микроволновой печи. Перемешать до однородной массы. Покрыть пирог теплой глазурью и поставить его в холодильник.

Совет: Пирог можно испечь в мультиварке. В режиме Выпечка он будет готов через 65 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь