Переключиться на мобильную версию

Рис с креветками и ананасом

Готовим тайский рис с креветками и консервированными ананасами. Креветки в рецепте можно заменить жареными куриным филе.
Ингредиенты
  • вареный рис 2 стакана
  • королевские креветки 200 г
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • красный лук 1 шт.
  • горошек стручковый 100 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • хлопья чили 0.5 ч.л.
  • консервированные ананасы 150 г
  • соевый соус 3 ст.л.
  • рыбный соус 0.5 ч.л.
  • кинза и зеленый лук несколько веточек
  • лайм для подачи
30 мин 4 порции
Стирфрай с креветками
Стирфрай с креветками / depositphotos.com

1. Лук нарезать тонкими кольцами, горох – вдоль стручка, очищенный от семян перец – полосками.

Читай также: МастерШеф 6: китайский стир-фрай от Андрея Павленко

2. В сковороде или воке нагреть масло и обжарить лук в течение 7-8 минут. Добавить горох и перец, жарить еще 6 минут, до мягкости.

3. Помешивая, добавить чили, рис, размороженные креветки, нарезанные ананасы, соевый и рыбный соусы, полстакана воды.

4.  Тушить на небольшом огне под крышкой еще 3-5 минут. Посыпать кинзой, зеленым луком и подавать с ломтиками лайма.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь