Переключиться на мобильную версию

Мидии в чесночном соусе

Мидии в панцирях, тушеные с чесноком – традиционный рецепт бельгийской кухни.
Ингредиенты
  • мидии в панцире 500 г
  • соевый соус 100 мл
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • пряные травы по вкусу
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • половина лимона для подачи
  • петрушка для подачи
40 мин 4 порции
Тушеные мидии с чесноком
Тушеные мидии с чесноком / depositphotos.com

1. Разогреть в сотейнике оливковое масло, обжарить крупно нарезанный чеснок. Переложить на тарелку.

Читай также: Мидии в томатном соусе

2. Добавить в сотейник мидии, соевый соус, уксус, соль и специи. Влить стакан горячей воды.

3. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15-20 минут, время от времени помешивая.

4. Подавать мидии вместе с кусочками лимона и нарезанной зеленью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь