Переключиться на мобильную версию

Треугольники из слоеного теста с клубникой

Эти пирожки с клубникой – простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Сливочный сыр в рецепте можно заменить творогом.
Ингредиенты
  • слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • сливочный сыр 225 г
  • лимонная цедра 1 ч.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • сахар 1/3 стакана
  • ванильный сахар или экстракт 1-2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • вода 1 ст.л.
  • Для начинки:
  • свежая клубника 1 1/2 стакана
  • вода 2 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л.
45 мин 16 порции
Пирожки с клубникой
Пирожки с клубникой / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 º С и застелить два противня пергаментной бумагой.

2. Взбить сливочный сыр вместе с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванилью. Отложить в сторону.

Читай также: Пирожки с клубникой

3. Сложить в сотейник клубнику, разрезанную на 4 части. Добавить воду и сахар. Готовить на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится.

4. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать и разрезать на 16 треугольников. Сделать надрезы ножом по периметру, отступая от краев 1 см, чтобы получились бортики. 

5. В маленькой миске взбить яйцо с 1 столовой ложкой воды. Смазать каждый треугольник из теста яичной смесью. В центр положить сливочный сыр и ягоды. 

6. Выпекать пирожки в течение 15-20 минут, пока края теста не подрумянятся. Остудить перед подачей.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь