1. Куриные бедрышки отварить в подсоленной воде. Снять с костей и нарезать средними кусочками. Переложить в 2 керамических горшочка.

Читайте также: Гречневая каша с овощами в духовке

2. Лук и морковь почистить и нарезать. Обжарить на растительном масле до мягкости, добавить к курице вместе с нарезанными огурцами и гречкой.

3. Залить бульоном или водой, добавить специи. 

4. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Подавать, посыпав рубленой зеленью. 

Читайте Ivona.ua в Google News