Переключиться на мобильную версию

Каннеллони с творогом и шпинатом

Каннеллони заполняют начинкой из творога и шпината, укладывают в форму, заливают соусом бешамель и запекают в духовке до готовности.
Ингредиенты
  • каннеллони 8 шт.
  • шпинат 250 г
  • творог 200 г
  • чеснок 1 зубчик
  • молоко 600 мл
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • оливковое масло 1-2 ст.л.
  • тертый пармезан 20 г
60 мин 2-3 порции
Рецепт каннеллони со шпинатом
Рецепт каннеллони со шпинатом / depositphotos.com

1. Приготовить соус бешамель. Разогреть масло в сотейнике и добавить муку. Помешивая, готовить до золотистого цвета. Продолжая размешивать, постепенно влить молоко. Варить, пока соус не загустеет. Добавить соль, молотый перец и мускатный орех.

Читай также: Пирог из слоеного теста с сыром и шпинатом

2. Разогреть сковороду и обжарить измельченный зубчик чеснока. Добавить размороженный или нарезанный свежий шпинат, жарить несколько минут. Остудить и перемешать смесь с творогом. Приправить по вкусу.

3. Наполнить каннеллони творожно-шпинатной смесью. Выложить в форму для запекания. Залить соусом бешамель и готовить при 180 С около 30 минут. В последние 10 минут посыпать каннеллони тертым пармезаном.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь