Переключиться на мобильную версию

Фаршированный картофель с грибами и сыром

Готовим картофельные лодочки в духовке с начинкой из жареных грибов и сыра.
Ингредиенты
  • картофель 7 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • шампиньоны 500 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • мука 1 ст.л. без горки
  • сливки 200 мл
  • твердый сыр 150 г
  • соль, перец по вкусу
90 мин 7 порции
Картофельные лодочки с начинкой
Картофельные лодочки с начинкой / depositphotos.com

1. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Добавить соль и молотый перец. Всыпать муку и быстро перемешать. Влить сливки и готовить, помешивая, 5 минут.

Читайте также: Фаршированный картофель с мясным фаршем

2. Картофель помыть и запечь в фольге до мягкости. Разрезать пополам и выскоблить ложкой мякоть, чтобы получились лодочки.

3. Наполнить половинки картофеля грибной начинкой, посыпать тертым сыром.

4. Запекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут, пока сыр не подрумянится. Подавать фаршированный картофель горячим, по желанию украсив кусочками жареных грибов и зеленого лука.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь