Переключиться на мобильную версию

Русалочья еда: как приготовить шоколадный фадж

Этот летний десерт создан для настоящих русалок. Он не только красивый и вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Русалочья еда: фадж из белого шоколада
Русалочья еда: фадж из белого шоколада
popsugar.com

Читай также: Единорожья еда: как приготовить радужное мороженое

Русалочья еда – популярный фуд-тренд в соцсетях. Она не ограничена определенными блюдами, хотя чаще всего встречается именно в виде десертов и напитков. Для того, чтобы превратить обычное блюдо в русалочье, его нужно покрасить в морские цвета, посыпать съедобными блестками и яркой кондитерской посыпкой.

Русалочий фадж

Шоколадный фадж по вкусу напоминает шербет, помадку или нугу. Считается, что впервые этот десерт начали готовить кампусах американских женских колледжей в 1890-х годах. В начинку фаджа можно добавлять орехи, кусочки маршмэллоу, изюм, ириски или мармелад.

Русалочья еда: белый шоколадный фадж
Русалочья еда: белый шоколадный фадж
popsugar.com

Время приготовления: 1.5 часа

Ингредиенты на 9 порций:

  • 3 чашки белых шоколадных чипсов
  • 400 мл сгущенного молока
  • Бирюзовый пищевой краситель
  • Фиолетовый пищевой краситель
  • Кондитерская посыпка
  • Антипригарный спрей

Рецепт приготовления:

Сбрызнуть квадратную форму со стороной 20 см антипригарным спреем и отложить в сторону.

Помешивая силиконовой лопаткой, растопить шоколадные чипсы и сгущенное молоко на водяной бане, чтобы смесь стала однородной.

Читай также: Новый фуд-тренд Instagram: русалочьи тосты

Перелить 1/2 стакана смеси в отдельную жаропрочную миску и отложить в сторону. Добавить бирюзовый пищевой краситель в основную часть шоколадной смеси. Перемешать и перелить в подготовленную форму. Разгладить поверхность лопаткой.

Поместить миску с оставшейся помадкой на водяную баню и добавить фиолетовый пищевой краситель, перемешать. 

Зигзагообразными движениями вылить фиолетовую помадку в форму и сделать мраморные разводы с помощью ножа или зубочистки. Украсить кондитерской посыпкой. Дать фаджу застыть в холодильнике и разрезать его на порционные квадраты.

Смотри видео, как приготовить русалочьи тосты:

Фуд-тренд 2017: русалочьи тосты
0:00 / 01:19

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь