Переключиться на мобильную версию

Запеканка из шпината с брынзой

Весна – сезон молодого шпината. Готовим вкусную запеканку с брынзой, шпинатом и цветной капустой.
Ингредиенты
  • шпинат 400 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • брынза 200 г
  • цветная капуста 200 г
  • сливки 200 мл
  • яйца 3 шт.
  • соль щепотка
  • растительное масло 2 ст.л.
60 мин 4-6 порции
Запеканка из шпината: рецепт с фото
Запеканка из шпината: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Остудить и нарезать кубиками.

2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить измельченный лук. Добавить крупно нарезанный шпинат и тушить до мягкости.

Читай также: Запеканка из яиц, шпината и грибов

3. Выложить цветную капусту и овощи из сковороды в жаропрочную форму. Добавить раскрошенную брынзу.

4. Взбить яйца вилкой, добавить сливки и перемешать. Посолить.

5. Вылить яичную смесь на овощи и сыр. 

6. Отправить в разогретую до 180 С духовку и готовить запеканку до золотистого цвета.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь