1. Поджаренный очищенный миндаль сложить в чашу блендера и добавить столовую ложку сахарной пудры. Измельчить в мелкую крошку.

2. Миксером взбить сливочное масло вместе с сахаром, добавить молотые орехи, перемешать.

Читай также: Печенье с кусочками шоколада

3. Порциями добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса.

4. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех.

5. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить шарики из теста. 

6. Выпекать около 15 минут в разогретой до 180 С духовке. Немного остудить и обвалять польвороны в сахарной пудре.

Читайте Ivona.ua в Google News