Переключиться на мобильную версию

Сырный суп с шампиньонами

Рецепт легкого супа из плавленых сырков с шампиньонами, зеленью и мелкими макаронами.
Ингредиенты
  • картофель 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны 100 г
  • плавленые сырки 2 шт.
  • укроп или петрушка несколько веточек
  • мелкие макароны 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • вода или бульон 2.5 л
40 мин 4-6 порции
Суп с плавлеными сырками
Суп с плавлеными сырками / depositphotos.com

1. Подготовить овощи: почистить и помыть картофель, лук и морковь. 

2. Картофель нарезать кубиками, лук измельчить, морковь нарезать тонкими кружочками. Грибы помыть и нарезать пластинками.

Читай также: Сырный суп с лососем

3. Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и обжарить до мягкости. Затем добавить морковь и грибы, готовить еще 5-7 минут.

4. Добавить картофель и мелко нарезанный плавленый сыр. Влить воду или бульон, дать закипеть.

5. Варить до готовности картофеля. В конце добавить отдельно сваренные макароны и нарезанную зелень. Приправить суп по вкусу и снять с огня.

6. Перед подачей дать сырному супу настояться в течение 15 минут под крышкой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь