Переключиться на мобильную версию

Испанская тортилья с перцем

Испанская тортилья представляет собой сытный омлет с кусочками картофеля. Мы добавим в это блюдо сладкий красный перец и петрушку.
Ингредиенты
  • картофель 2 шт.
  • красный сладкий перец 1/2 шт.
  • яйца 2-3 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • нарезанная петрушка по вкусу
  • репчатый лук 1/2 шт.
30 мин 2 порции
Испанская тортилья: рецепт с фото
Испанская тортилья: рецепт с фото
depositphotos.com

1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Сладкий перец нарезать полосками. Лук измельчить.

Читай также: Картофельная тортилья с беконом

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Добавить лук и тушить до прозрачности. Затем добавить картофель и обжарить до мягкости, около 10 минут. В конце добавить перец и готовить еще 5 минут.

3. Яйца взбить вилкой, посолить и поперчить. Вылить в сковороду на овощи. Готовить 2-3 минуты, затем перевернуть и обжарить тортилью с другой стороны.

4. Подавать блюдо горячим, посыпав нарезанной зеленью петрушки.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
 
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь