1. Творог протереть через сито, влить сливки и перемешать.

2. Яичные желтки взбить вместе с сахаром и сливочным маслом. Белки отдельно взбить в пышную пену.

Читай также: Заварная творожная пасха с орехами и сухофруктами

3. Смешать творожную массу с желтковой. Затем добавить взбитые белки.

4. Поставить кастрюльку с творогом на небольшой огонь и довести до кипения. Снять с плиты и дать остыть.

5. Добавить измельченные орехи и ванильный сахар.

6. Специальную форму для творожной пасхи застелить марлей в несколько слоев. Добавить творог и накрыть концами марли. Поставить сверху груз (например, банку с водой) и отправить в холодильник на ночь.

7. Готовую творожную пасху перевернуть на тарелку и украсить по вкусу.

Читайте Ivona.ua в Google News