Переключиться на мобильную версию

Рецепт пасхи в духовке

Пасху в 2017 году будут отмечать 16 апреля. Возьми на заметку простой рецепт кулича в духовке с пряностями и сухофруктами.
Ингредиенты
  • вода 80 мл
  • мука 650 г
  • сухие дрожжи 15 г
  • молоко 120 мл
  • яйца 4 шт.
  • яичные желтки 2 шт.
  • сахар 130 г
  • сливочное масло 170 г
  • изюм, нарезанная курага, цукаты 300 г
  • цедра одного лимона
  • цедра одного апельсина
  • ванильный сахар 10 г
  • щепотка шафрана
  • коньяк или ром 50 мл
больше 180 мин
Пасхальный кулич: рецепт с фото
Пасхальный кулич: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Шафран растереть, залить алкоголем и оставить настаиваться на сутки.

2. Развести сухие дрожжи в теплой воде. Добавить 100 г муки, перемешать и дать постоять в течение 15-20 минут.

3. Яйца и желтки взбить вместе с сахаром и ванилью. Добавить растопленное сливочное масло и 2 ч.л. шафрановой настойки, перемешать.

Читай также: Помадка на пасху: рецепт

4. Добавить теплое молоко, муку и опару, замесить тесто.

5. Добавить сухофрукты, цукаты и цитрусовую цедру, перемешать. Дать тесту подойти в теплом месте.

6. Переложить тесто в смазанные маслом формы, наполняя их на одну треть. Дать расстояться.

7. Разогреть духовку до 200 С и поставить куличи выпекаться. Через 10 минут уменьшить нагрев до 180 С и печь еще полчаса.

8. Покрыть куличи глазурью и украсить по вкусу.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь