Переключиться на мобильную версию

Пасхальный кекс с глазурью

Пасхальный кекс – это хорошая замена куличу, если у тебя нет времени возиться с тестом.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло 200 г
  • сахар 250 г
  • мука 300 г
  • изюм 150 г
  • цукаты 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • Для глазури:
  • сахарная пудра 50 г
  • кипяток 1 ст.л.
  • кондитерская посыпка для украшения
90 мин 8-10 порции
Кекс на Пасху: рецепт с фото
Кекс на Пасху: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Изюм залить горячей водой, дать постоять 15 минут. Слить жидкость и обсушить.

2. Взбить яйца вместе с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить изюм и цукаты, перемешать.

Читай также: Пасхальная ромовая баба с вишней

3. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью, добавить в несколько приемов в тесто.

4. Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить тесто. 

5. Выпекать пасхальный кекс в разогретой до 180 С духовке около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.

6. Остудить кекс в форме в течение 10 минут, затем перевернуть на тарелку.

7. Смешать сахарную пудру с кипятком и полить еще горячий кекс. Украсить кондитерской посыпкой и дать остыть. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь