Переключиться на мобильную версию

Вишневый пирог с крошкой

Вкусный пирог к чаю с начинкой из консервированной вишни. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 200 г
  • масло 100 г
  • сахар 75 г
  • сметана 50 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • консервированная вишня без косточек 1 банка
  • Для крошки:
  • мука 50 г
  • сливочное масло 50 г
  • сахарная пудра 20 г
  • молотые орехи 2 ст.л.
90 мин 8-10 порции
Вишневый пирог со штрейзелем
Вишневый пирог со штрейзелем
freepik.com

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителям. Хорошо перемешать ложкой.

Читайте также: Тертый пирог с вареньем

2. Выложить тесто в разъемную форму диаметром 26 см, сформировать пальцами бортики. Поставить на полчаса в холодильник.

3. Тем временем сложить вишни в дуршлаг, чтобы стек сироп.

4. Для крошки мягкое сливочное масло и муку растереть кончиками пальцев в крупную крошку. Добавить сахарную пудру и орехи, перемешать.

5. Выложить вишню на тесто, сверху посыпать крошкой. 

6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 30-40 минут, чтобы получилась золотистая корочка.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь