Переключиться на мобильную версию

Кулич пасхальный с ананасами

Дата Пасхи в 2017 году – 16 апреля. Если ты ищешь оригинальный рецепт кулича на Пасху, возьми на заметку этот вариант с ананасами и белым шоколадом.
Ингредиенты
  • мука 500 г
  • сахар 220 г
  • консервированные ананасы 1 банка
  • молоко 180 мл
  • сливочное масло 100 г
  • ванильный пудинг 1 пакетик
  • заварной крем 1 пакетик
  • яйца 5 шт.
  • сухие дрожжи 10 г
  • белый шоколад 100 г
  • коньяк или ром 1 ст.л.
больше 180 мин
Кулич пасхальный: рецепт с фото
Кулич пасхальный: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Развести дрожжи в подогретом молоке, добавить 2 ст.л. муки и перемешать. Дать опаре постоять в тепле 10-15 минут.

2. Яичные желтки растереть с 120 г сахара, 4 белка взбить в пышную пену. 

3. Шоколад разломать на кусочки и растопить вместе со сливочным маслом, перемешать.

Читай также: Шоколадный пасхальный кулич

4. Добавить в опару шоколадную смесь и желтки, перемешать. В конце добавить взбитые белки.

5. Просеять муку вместе с порошковым пудингом и заварным кремом. Постепенно добавить смесь к остальным ингредиентам, перемешать. Дать тесту подойти в тепле.

6. Ананасы нарезать небольшими кусочками и добавить в тесто вместе с коньяком. Наполнить тестом смазанные маслом формы на 1/3, дать расстояться.

7. Выпекать куличи в разогретой до 180 С духовке в течение 50 минут. 

8. Взбить яичный белок с оставшимся с сахаром в пышную светлую массу. Покрыть куличи глазурью и украсить по вкусу. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь