Переключиться на мобильную версию

Тосканский салат с курицей и хлебом

Этот итальянский салат готовится из жареной курицы, цельнозернового хлеба, томатов, зелени и сыра.
Ингредиенты
  • куриное филе 3 шт.
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • цельнозерновые булочки, тонко нарезанные 2 шт.
  • маленькие спелые помидоры, нарезанные 6 шт.
  • красный лук, крупно нарезанный 1 шт.
  • маленький пучок базилика, листья оторвать
  • мини моцарелла или боккончини, разрезать пополам 180 г
  • красный винный уксус 2 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
15 мин 4 порции
Итальянский салат с курицей
Итальянский салат с курицей / depositphotos.com

1. Куриные грудки помыть, натереть оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить на разогретой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Дать готовым грудкам постоять 5 минут, затем нарезать ломтиками.

Читай также: Итальянский салат Панцанелла

2. Поджарить кусочки хлеба и крупно порвать их руками.

3. Перемешать на тарелке курицу, хлеб, помидоры, лук, базилик и сыр.

4. Смешать уксус и оливковое масло, приправить солью и перцем.

5. Полить салат соусом и перемешать. Подавать сразу же после приготовления.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь