Переключиться на мобильную версию

Фриттата с весенними овощами

Сытную итальянскую фриттату с овощами, ветчиной, грибами и пастой ризони можно готовить на завтрак или в качестве горячей закуски.
Ингредиенты
  • паста ризони 70 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • лук, нарезанный 1 шт.
  • цуккини, нарезанный тонкими полукольцами 1 шт.
  • шампиньоны, нарезанные 100 г
  • ветчина, нарезанная 150 г
  • помидор, нарезанный 1 шт.
  • нарезанная петрушка 2 ст.л.
  • взбитые вилкой яйца 6 шт.
  • соль, молотый перец по вкусу
75 мин 6 порции
Итальянская фриттата с овощами
Итальянская фриттата с овощами / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом и застелить пергаментной бумагой квадратную форму со стороной 20 см. Вместо нее можно взять сковороду, пригодную для духовки, и смазать ее маслом.

Читай также: Фриттата с картофелем и беконом

2. Отварить пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. Процедить.

3. Нагреть масло в большой сковороде и готовить лук, цуккини и грибы в течение 3 минут, пока они не станут мягкими.

4. Смешать макароны, овощную смесь, ветчину, помидоры, петрушку и яйца в большой миске. Приправить солью и перцем.

5. Вылить смесь в подготовленную форму, запекать в течение 45 минут или до готовности. Дать постоять 5 минут перед подачей.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь