1. Все овощи и зелень помыть и обсушить.

Читай также: Салат из капусты с яблоком и сельдереем

2. Тонко нашинковать капусту, редис нарезать кружочками.

3. Нарезать петрушку и зеленый лук. 

4. Смешать все ингредиенты, добавить соль и перец. Заправить салат смесью яблочного уксуса и оливкового масла.