Переключиться на мобильную версию

Постный грибной суп с фасолью

Великий пост в 2017 году будет длиться с 27 февраля по 15 апреля. Приготовь на обед постный суп с фасолью.
Ингредиенты
  • сухая красная или белая фасоль 150 г
  • замороженные белые грибы или свежие шампиньоны 100 г
  • картофель 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • свежая зелень 1 пучок
  • соль по вкусу
50 мин 4 порции
Суп с фасолью и грибами
Суп с фасолью и грибами / depositphotos.com

1. Фасоль замочить на ночь и отварить до готовности. Лук, сельдерей и морковь мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками.

2. Довести до кипения воду в кастрюле. 

Читай также: Постный суп из фасоли с томатами

3. На сковороде разогреть масло и обжарить лук, морковь и сельдерей, добавить размороженные и нарезанные грибы. Готовить еще несколько минут.

4. В кастрюлю добавить картофель и обжаренные овощи с грибами. Варить 5-7 минут. В конце добавить фасоль и посолить. Добавить мелко нарезанную зелень.

5. Дать супу настояться 10-15 минут и подавать вместе с черным хлебом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь