Переключиться на мобильную версию

Рулетики из курицы с ветчиной и брокколи

Удиви близких невероятно красивыми и вкусными куриными рулетиками с сыром, ветчиной и брокколи.
Ингредиенты
  • твердый сыр 50 г
  • брокколи 100 г
  • куриное филе 4 шт.
  • тонкие ломтики ветчины 8 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • мука 1 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
40 мин 4 порции
Рулетики из курицы в духовке
Рулетики из курицы в духовке / depositphotos.com

1. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остудить, мелко нарезать и смешать с тертым сыром.

2. Каждое филе разрезать пополам вдоль так, чтобы получилось 8 тонких котлет. Каждую котлету положить в пакет и отбить скалкой, чтобы вышел пласт одинаковой толщины по всей поверхности.

Читай также: Куриные рулетики с болгарским перцем и маслинами

3. Посолить и поперчить филе, выложить на каждый кусок ломтик ветчины и смесь из брокколи и сыра.

4. Свернуть филе в рулеты, натереть солью и перцем. Обвалять в муке и стряхнуть излишки. 

5. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить рулетики на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.

6. Переложить рулетики в жаропрочную посуду и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Довести до готовности в течение примерно 10-12 минут.

7. Подавать куриные рулетики вместе со свежими овощами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь