Переключиться на мобильную версию

Постные котлеты из цуккини

Великий пост 2017 пройдет с 27 февраля по 15 апреля. Вместо цуккини в этом постном рецепте можно использовать кабачки.
Ингредиенты
  • большой кабачок цуккини 1 шт.
  • соль 0.5 ч.л.
  • измельченный чеснок 2 зубчика
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука 0.5 стакана
  • кориандр 0.5 ч.л.
  • луковый порошок 0.5 ч.л.
  • молотый черный перец 0.25 ч.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
30 мин 2 порции
Постные овощные оладьи
Постные овощные оладьи / depositphotos.com

1. Цуккини натереть на терке и посыпать солью. Дать постоять 10 минут, затем хорошо отжать выделившуюся жидкость.

Читай также: Постные котлеты из красной фасоли

2. Добавить измельченный чеснок, муку, разрыхлитель, кориандр, луковый порошок и черный перец. Хорошо перемешать. 

3. Влажными руками сформировать котлеты. 

4. Разогреть сковороду с оливковым маслом и пожарить овощные котлеты до золотистого цвета.

5. Подавать вместе с постной сметаной и салатом из свежих овощей.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь