Переключиться на мобильную версию

Запеченная курица в духовке с овощами

Не знаешь, как приготовить курицу в духовке? Мы расскажем, как запечь ее целиком вместе с овощами.
Ингредиенты
  • тушка курицы 1.5 кг
  • репчатый лук 1 шт.
  • лавровый лист 6 шт.
  • лимон 0.5 шт.
  • соль, перец
  • растительное масло 1 ст.л.
  • Для овощного гарнира:
  • болгарский перец 4 шт.
  • красный лук 3 шт.
  • чеснок 1 головка
  • растительное масло 3 ст.л.
  • розмарин 2 веточки
  • соль по вкусу
120 мин 4-6 порции
Курица в духовке
Курица в духовке / depositphotos.com

1. Курицу помыть и обсушить. Натереть солью и перцем, смазать 1 ст.л. растительного масла. Положить внутрь 2 лавровых листа, половину лимона и крупно нарезанную луковицу.

2. Поместить курицу в форму для запекания грудкой вверх, положить на нее оставшиеся лавровые листья. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.

Читай также: Курица в азиатском стиле

3. В это время крупно нарезать перец и лук. Чеснок очистить от кожицы и разрезать поперек пополам. Смешать овощи в миске, добавить масло, розмарин и соль, перемешать.

4. Через 40 минут запекания курицы добавить овощи в форму, запекать до готовности мяса. При прокалывании из готовой курицы должен выделяться прозрачный сок.

5. Накрыть птицу фольгой и дать постоять 15 минут перед подачей.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь