Переключиться на мобильную версию

Зимний суп с имбирем и морепродуктами

Этот пряный согревающий суп готовится с добавлением лосося, креветок и кальмаров.
Ингредиенты
  • филе лосося 500 г
  • креветки и кольца кальмаров 300 г
  • белое вино 1/2 стакана
  • корень имбиря 4 см
  • сушеный имбирь 1 ч.л.
  • чеснок 4 зубчика
  • горошины душистого перца 7 шт.
  • горошины черного перца 7 шт.
  • соль щепотка
  • вода
120 мин 4-6 порции
Суп с морепродуктами
Суп с морепродуктами / depositphotos.com

1. Рыбу положить в большой керамический горшок, пригодный для духовки, и запечь при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

2. Влить кипяток, добавить перец, раздавленные зубчики чеснока и имбирь, нарезанный тонкими пластинками.

Читай также: Тайский суп с грибами и креветками

3. Готовить 1.5 часа при температуре 200 градусов.

4. Достать рыбу и процедить бульон. Добавить соль, сухой имбирь, вино и морепродукты, готовить еще 15-20 минут. Рыбу снять с костей и вернуть в суп, довести до кипения.

5. Подавать суп вместе с поджаренным хлебом.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
SoulDirector    17.02.2017, 14:33
Оценка:  0
SoulDirector
Странный рецепт. кто же варит рыбу в течении 2 часов? Что от нее останется?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь