Переключиться на мобильную версию

Запеченные блины с творожной начинкой

Масленица 2017 пройдет с 20 по 26 февраля. Возьми на заметку рецепт блинчиков с изюмом и творогом, запеченных в духовке.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 100 г
  • крахмал 1 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • соль щепотка
  • молоко 250 мл
  • растительное масло 4 ст.л.
  • топленое масло для обжаривания
  • Для начинки:
  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 г
  • ванильный сахар 20 г
  • творог 200 г
  • изюм 50 г
  • Для заливки:
  • молоко 125 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахарная пудра
60 мин 2-4 порции
Блины на Масленицу в духовке
Блины на Масленицу в духовке / depositphotos.com

1. Муку просеять вместе с крахмалом, сделать в центре углубление.

2. Яйца взбить вместе с солью и молоком. Часть жидкости вылить в углубление в муке, перемешать. Постепенно влить оставшуюся жидкость.

Читай также: Блины с творогом и черникой

3. Добавить растительное масло, дать тесту постоять полчаса.

4. Пожарить тонкие блинчики на сковороде с топленым маслом.

5. Для начинки взбить яйца вместе с сахаром, добавить изюм и творог. Перемешать.

6. Нанести начинку на блины, свернуть их в рулетики и положить в один слой в форму для запекания.

7. Взбить яйца с молоком, полить блины. Запекать в разогретой до 200 С духовке около 30 минут.

8. Посыпать блины просеянной сахарной пудрой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь