Переключиться на мобильную версию

Датский блинчик с киви и взбитыми сливками

Этот вкусный и красивый десерт запекается в духовке. По желанию во взбитые сливки можно добавить ложечку порошкового чая матча.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • молоко 180 мл
  • яйца 3 шт.
  • мука 110 г
  • сахар 1.5 ст.л.
  • соль щепотка
  • ванилин щепотка
  • растительное масло 3 ст.л.
  • Для начинки:
  • сливки для взбивания 200 мл
  • сахарная пудра 50 г
  • черника или другие ягоды горсть
  • киви без кожицы 2 шт.
45 мин 2 порции
Блинчик в духовке с киви
Блинчик в духовке с киви / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 С. В глубокой миске смешать яйца, сахар, соль, ванилин и теплое молоко. Взбить миксером до пышной пены, добавить просеянную муку и снова взбить. В конце добавить растительное масло (1 ст.л.).

Читай также: Сырое варенье из киви и фейхоа

2. В сковороду, пригодную для духовки, налить 2 ст. л. растительного масла, поставить на огонь и хорошо разогреть. Добавить блинное тесто и отправить в духовку на 25-30 минут. Блинчик должен за это время хорошо подрумяниться.

3. Взбить холодные сливки до загустения, добавить сахарную пудру и продолжать взбивать на средних оборотах, пока сливки не станут очень густыми.

4. Остывший блинчик посыпать ягодами или фруктами, отсадить взбитые сливки с помощью кондитерского мешка. Украсить десерт кружочками киви. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь