Переключиться на мобильную версию

Яблочный пирог с ежевикой и хрустящей крошкой

В этом зимнем рецепте пирога используются замороженные ягоды. Ежевику можно заменить малиной или черникой.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мягкое сливочное масло 175 г
  • сахар 175 г
  • яйца 3 шт.
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • тертая цедра одного лимона
  • очищенные яблоки, тонко нарезанные 500 г
  • размороженная ежевика 150 г
  • Для посыпки:
  • холодное нарезанное масло 75 г
  • мука 75 г
  • мюсли 75 г
  • сахар 50 г
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
90 мин 12-16 порции
Ежевично-яблочный пирог
Ежевично-яблочный пирог / depositphotos.com

1. Взбить миксером яйца вместе с сахаром и маслом. Добавить муку, разрыхлитель и цедру. Взбить на низкой скорости.

2. Перелить тесто в форму 18 х 28 см, застеленную пергаментной бумагой. Сверху разложить яблоки и ежевику.

Читай также: Домашнее мороженое с ежевикой

3. Взбить все ингредиенты для посыпки в блендере до получения крошки. Равномерно посыпать фрукты.

4. Выпекать при 180 С около 45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой.

5. Немного остудить и разрезать на квадраты. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь