Переключиться на мобильную версию

Куриное филе по-гречески

Это аппетитное жаркое из курицы и овощей в греческом стиле готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
  • куриное филе 4 шт.
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • измельченный лук 1 шт.
  • измельченный чеснок 2 зубчика
  • сушеный орегано 2 ст.л.
  • томатный соус пассата 700 мл
  • сахар 1 ч.л.
  • помидоры черри 250 г
  • маслины и оливки без косточек 3/4 стакана
  • раскрошенная фета 30 г
  • листья орегано для подачи
  • подогретые лепешки пита 4 шт.
  • соль, перец
30 мин 4 порции
Курица в греческом стиле
Курица в греческом стиле / taste.com.au

1. Куриное филе небольшого размера отбить через пленку, приправить с двух сторон солью и перцем. 

Читай также: Греческий салат с брынзой

2. Нагреть половину масла в большой глубокой сковороде на сильном огне. Добавить курицу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета и готовности. Переложить на тарелку.

3. Добавить оставшееся масло в сковороду. Уменьшить огонь до среднего-высокого. Добавить лук, чеснок и сушеный орегано. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавить пассату, сахар, помидоры и оливки. Довести до кипения. Готовить 5 минут, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.

4. Вернуть курицу в сковороду и прогреть в течение 1-2 минут.

5. Посыпать сыром фета и украсить свежим орегано. Подавать вместе с питой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь