Переключиться на мобильную версию

Как приготовить смесь специй для выпечки

Микс специй часто используют для приготовления домашних пирогов. Узнай, что входит в состав пряной смеси и как сделать ее на собственной кухне.
Микс пряностей для выпечки
Микс пряностей для выпечки
pixabay.com

Читай также: Как приготовить ароматизированный сахар для выпечки

В рецептах выпечки часто встречается словосочетание смесь специй для пирога. В основном такой микс пряностей используется для рождественской выпечки, а также для яблочных и тыквенных пирогов.

Смесь специй для пирога напоминает французский микс Quatre-Epices, которой, как правило, включает в себя корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику или душистый перец.

Вот типичная смесь специй для пирога:

  • 1 ст.л. молотого душистого перца
  • 1 столовая ложка молотой корицы
  • 1 столовая ложка молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка молотой гвоздики
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого имбиря

Читай также: Как сделать подарочную смесь для глинтвейна

Нужно смешать все эти специи и хранить их в закрытой стеклянной посуде в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Для приготовления пирога будет достаточно 0.5 - 1 ч.л. смеси.

Смотри видео, как приготовить яблочный пирог от Джейми Оливера:

Яблочный пирог от Джейми
0:00 / 03:52

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
 
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь