Переключиться на мобильную версию

Запеченные свиные ребрышки в духовке

Простой рецепт запеченных в духовке свиных ребер в томатно-чесночном соусе.
Ингредиенты
  • свиные ребра 1.5 кг
  • кетчуп 3 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • вустерский соус 2 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • соль по вкусу
больше 180 мин 6 порции
Запеченные свиные ребрышки
Запеченные свиные ребрышки / depositphotos.com

1. Смешать все жидкие ингредиенты для маринада, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать. Посолить.

2. Ребра промыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать на части по два-три ребра. Сложить в миску, залить маринадом и хорошо перемешать. Накрыть пленкой и поставить на сутки в холодильник. 

Читай также: Свиные ребрышки в медово-соевом соусе

3. Духовку разогреть до 180 С. Выложить ребра на большой лист фольги, смазать оставшимся в миске маринадом и плотно завернуть. Запекать 40-60 минут в зависимости от толщины мяса на ребрышках.

4. Раскрыть фольгу, увеличить температуру до 200 С и запекать под грилем 5-7 минут. 

5. Подавать ребра горячими с овощным гарниром. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь