1. Порезать копченое филе лосося на небольшие кусочки. Запеченную или консервированную рыбу раскрошить.

2. Смешать муку с разрыхлителем, лососем, сыром, зеленью и перцем.

Читай также: Сырный кекс с грушей и орехами

3. Взбить яйца с сахаром и молоком, добавить масло и еще раз взбить. Частями добавить муку и тщательно перемешать.

4. Смазать маслом прямоугольную форму для кекса, застелить бумагой для выпечки и выложить тесто, разровнять.

5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 45-50 минут.

6. Слегка остудить кекс и вынуть из формы.

Читайте Ivona.ua в Google News