Переключиться на мобильную версию

Как приготовить Львовский сырник

Львовский сырник готовится из сладкой творожной массы с добавлением изюма и лимонной цедры и покрывается шоколадной глазурью.

Львовский сырник
Львовский сырник
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 500 г творога
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.л. манной крупы
  • цедра одного лимона
  • горсть изюма
  • щепотка соли

Глазурь:

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. какао

Приготовление: Протереть творог через сито или взбить его блендером. Белки отделить от желтков, взбить их с щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром в пышную массу, добавить творог, мягкое масло, цедру лимона, манную крупу и изюм. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.

Читай также: Как приготовить Самборский сырник

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать сырник в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.

Масло с сахаром прогреть на среднем огне, добавить сметану и какао. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовый сырник переложить на блюдо и покрыть глазурью. Оставить его на несколько часов в холодильнике.

Смотри видео, как приготовить Львовский сырник:

Львовский сырник
0:00 / 01:22

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь