Переключиться на мобильную версию

Постная галета с помидорами

Постный рецепт приготовления французской галеты с начинкой из помидоров, чеснока и тимьяна.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 1 1/4 стакана
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • безмолочный маргарин 1/2 стакана
  • ледяная вода 1/4 стакана
  • Для начинки:
  • красные помидоры 2 шт.
  • желтый помидор 1 шт.
  • соль по вкусу
  • молотый тимьян по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • свежий тимьян несколько веточек
  • сухой чеснок по вкусу
60 мин 6 порции
Постная галета с томатной начинкой
Постная галета с томатной начинкой / depositphotos.com

1. Смешать в миске муку, соль и сахар. Натереть сверху холодный маргарин, растереть смесь пальцами. Влить воду, замесить тесто и поставить его в холодильник.

2. Помидоры помыть, нарезать тонкими кружочками.

Читай также: Пирог-рататуй

3. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром 23 см.

4. Сверху выложить помидоры, отступая от краев. Завернуть края теста внутрь внахлест.

5. Посыпать помидоры солью, перцем и свежим тимьяном. Сбрызнуть оливковым маслом. 

6. Выпекать галету 30-40 минут в разогретой до 180 С духовке.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь