Переключиться на мобильную версию

Хумус из нута

Хумус готовится из гороха нут с добавлением кунжутной пасты и пряностей. Подавай его вместе со свежими овощами и лавашем.
Ингредиенты
  • консервированный горох нут 600 мл
  • молотый кумин 1 ч.л.
  • кунжутная паста тахини 2 ч.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • сок одного лимона
  • вода 1/4 чашки (60 мл)
  • оливковое масло 100 мл
  • листья кинзы для подачи
  • лаваш и овощи для подачи
  • соль щепотка
10 мин 3 стакана порции
Хумус с овощами
Хумус с овощами / depositphotos.com

1. Отправить нут, щепотку соли, тмин, кунжутную пасту тахини, чеснок и лимонный сок в кухонный комбайн. Взбить до получения однородной массы. Добавить воду и еще раз взбить.

Читай также: Хумус по рецепту Джейми Оливера

2. Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Должна получиться гладкая масса.

3. Готовый хумус переложить в миску, посыпать кинзой и полить оливковым маслом. Подавать вместе с нарезанными на полоски свежими овощами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь