1. Смешать в миске кофе, соевое молоко и масло.
2. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Затем добавить орехи и постные шоколадные чипсы.
Читай также: Постный медовый кекс с вишней
3. Вылить тесто (оно будет довольно жидким) в смазанную маслом квадратную форму со стороной 20-23 см.
4. Выпекать при 160 С в течение 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Совет: пирог можно покрыть глазурью. Для этого нужно растопить постный темный шоколад (200 г) и безмолочный маргарин (140 г), помешивая венчиком. Получившейся глазурью полить пирог.
Полная версия правил