Переключиться на мобильную версию

Батат фри с домашним кетчупом

Постный рецепт закуски: сладкий картофель фри с домашним томатным соусом.
Ингредиенты
  • большой сладкий картофель 2 шт.
  • растительное масло
  • луковый порошок
  • морская соль
  • молотый перец
  • Для кетчупа:
  • томатная паста 170 г
  • яблочный сок 1/3 стакана
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • мед 2 ч.л.
  • луковый порошок 1/4 ч.л.
  • чесночный порошок 1/4 ч.л.
  • орегано 1/4 ч.л.
  • щепотка перца чили в хлопьях 1/4 ч.л.
  • морская соль по вкусу
30 мин 2 порции
Сладкий картофель фри с кетчупом
Сладкий картофель фри с кетчупом / depositphotos.com

1. Предварительно нагреть духовку до 200 С. Застелить 1-2 противня пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.

Читай также: Пюре из батата

2. Батат почистить, нарезать тонкими брусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать 15 минут или до образования золотистой корочки с одной стороны. Перевернуть и запекать еще 10-15 минут. Приправить.

3. Пока картофель готовится, взбить все ингредиенты для кетчупа до однородной массы. Попробовать, добавить специи по вкусу.

4. Подавать картошку фри вместе с кетчупом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь