Переключиться на мобильную версию

Пицца из картофельного теста с беконом и грибами

Сытная домашняя пицца из картофельного теста с начинкой из томатов, шампиньонов, бекона и брынзы.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • картофель 500 г
  • мука 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу
  • Для начинки:
  • брынза 100 г
  • шампиньоны 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • бекон 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • щепотка розмарина и тимьяна
90 мин 4-6 порции
Картофельная пицца с начинкой
Картофельная пицца с начинкой / depositphotos.com

1. Картофель тщательно помыть и обсушить. Положить в миску и отправить в микроволновку на максимальную мощность на 8 минут. Дать остыть, затем освободить от кожуры и хорошо размять, по желанию протереть через сито. 

2. Добавить в картофель просеянную муку, мускатный орех, соль, перец и яйцо. Замесить тесто и выложить его тонким слоем в смазанную растительным маслом и накрытой бумагой для выпечки форму размером 24 см. Сформировать бортики высотой 1.52 см.

Читай также: Пицца на сковороде с помидорами и моцареллой

3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры и грибы помыть. Помидоры нарезать кружочками, грибы  тонкими пластинами. Брынзу нарезать кубиками, а бекон  длинными полосками.

4. На картофельную лепешку поместить кружочки помидоров. Перемешать лук, брынзу и грибы, выложить на помидоры. Сверху положить бекон. Посыпать щепоткой тимьяна и размарина.

5. Поставить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь