Переключиться на мобильную версию

Запеканка из круассанов от Юлии Высоцкой

Ищешь рецепт необычного завтрака? Возьми на заметку рецепт пудинга из круассанов и апельсинового крема от Юлии Высоцкой.
Ингредиенты
  • вчерашние круассаны 4 шт.
  • капли из белого шоколада 2 горсти
  • изюм 1 горсть
  • апельсиновое варенье 4 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • Для крема:
  • яйца 4 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • сливки 150 мл
  • молоко 150 мл
  • коричневый сахар 3-4 ст.л.
  • апельсиновая вода 1/4 ч.л.
60 мин 4 порции
Запеченные круассаны с кремом
Запеченные круассаны с кремом / depositphotos.com

1. Заранее снять оранжевую часть цедры апельсина, высушить ее и измельчить.

2. Разрезать круассаны без начинки пополам, смазать каждый кусочек мягким сливочным маслом и апельсиновым вареньем.

Читай также: Рогалики из слоеного теста с апельсиновой начинкой

3. Для крема взбить яйца с сахаром. Добавить 1/2 ч.л. цедры, сливки, молоко, апельсиновую воду; перемешать венчиком.

4. Выложить половинки круассанов срезом вниз в в керамическую форму для запекания, посыпать промытым изюмом и шоколадом.

5. Залить кремом и запекать круассаны в разогретой до 190 С духовке около 40 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь