Переключиться на мобильную версию

Постное рагу с кукурузой и горошком

Рецепт вегетарианского рагу из болгарского перца, стручковой фасоли, кукурузы и горошка с томатным соусом.
Ингредиенты
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • красный болгарский перец 1 шт.
  • замороженная или консервированная кукуруза 1 стакан
  • замороженный или консервированный горошек 1 стакан
  • томатный соус 2-3 ст.л.
  • вода по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • замороженная стручковая фасоль 1 стакан
30 мин 4 порции
Рагу из стручковой фасоли
Рагу из стручковой фасоли / depositphotos.com

1. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить на растительном масле до мягкости. 

Читай также: Стручковая фасоль в томатном соусе с овощами

2. Добавить нарезанный полосками красный перец, готовить, пока он не станет мягким. Добавить стручковую фасоль, жарить еще несколько минут.

3. В конце добавить горошек, кукурузу, томатный соус и немного воды. Посолить и поперчить. Готовить еще 3-5 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь